Viajar a Marruecos siendo celíaco puede parecer complicado a primera vista, pero con información clara, un buena guía de viaje como esta y algo de planificación, la experiencia puede ser tan rica como cualquier otra. Fez, una de las ciudades más fascinantes y antiguas del Marruecos, y sorprendentemente también es un destino apto para quienes siguen una dieta sin gluten. En esta guía te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar de Fez sin gluten, desde dónde comer hasta te proporcionaremos una excelente tarjeta de viaje gluten-free para poder comunicar tu intolerancia alimentaria.
¡Empezamos!
- Idiomas en Marruecos: comunicarse para comer sin gluten
- Tarjetas de viaje Sin Gluten para visitar Fez
- Alojamiento sin gluten en Fez: Riad con encanto y seguridad alimentaria
- El papel de los probióticos cuando viajas Sin Gluten
- Por qué contratar un buen seguro de viaje si eres celíaco
- Dónde comer Sin Gluten en Fez
Idiomas en Marruecos: comunicarse para comer Sin Gluten
En Marruecos se hablan principalmente dos idiomas: árabe y francés. En las zonas turísticas como Fez, muchas personas también entienden inglés y algo de español, pero no siempre es suficiente cuando se trata de salud.
Por eso, si eres celíaco, te recomendamos llevar tarjetas de viaje Sin Gluten traducidas al francés y al árabe, que expliquen claramente tu condición. Puedes descargar nuestras tarjetas de viaje sin gluten desde nuestra web.
Consejo: lleva varias copias impresas y una versión digital en tu móvil para mostrar en restaurantes, riads o mercados.
Alojamiento sin gluten en Fez: Riad con encanto y seguridad alimentaria
Nosotros te recomendamos que te hospedas en un Riad tradicional. Así tendrás una atención personalizada.
Los riads te harán vivir una autentica experiencia marroquí. Normalmente están situados en ubicaciones céntrica, tienen habitaciones confortables, precio económico y el personal suele ser muy atentos y comprensivos, sobre todo con las peticiones de dietas sin gluten. Si se lo comunicas con antelación seguro que te pueden preparar excelentes desayunos Sin Gluten para ti. Nosotros estuvimos en el Riad-Boutique Borj Dhab Fez y nos prepararon unos desayunos con magdalenas y pan Sin Gluten.
Así que los riads se convertirán en un gran aliado, donde te adaptarán a tu dieta sin gluten sin ningún problema. Pero recuerda avisar con antelación, por lo que recomendamos siempre contactar vía email antes de la reserva.
Otros riads donde he leido que ofrecen un buen menú sin gluten són:
- Riad Ouliya
- Riad Fes Maya
- Riad Laaroussa
Algunos de estos los veremos en la lista de los mejores restaurantes Sin Gluten de Fez
El papel de los probióticos cuando viajas Sin Gluten
Tu sistema digestivo puede resentirse durante los viajes, especialmente con el cambio de alimentación. Por eso, hacer una buena preparación con probóticos es fundamental y una manera muy sencilla de proteger tu salud intestinal y mejorar la absorción de nutrientes y así prevenir molestias. Te dejo mi entrada de proviticos y celiaquía 👉👉Puedes leer más sobre ello aquí.👈👈
Por qué contratar un buen seguro de viaje si eres celíaco
e viajar a Marruecos sin gluten puede ser más fácil de lo que parece, es fundamental contar con un buen seguro de viaje que cubra cualquier imprevisto, ya sea por salud o cancelaciones. Y esto aplica aún más a las personas como nosotros que tenemos que vigilar aquello que nos llevamos a la boca 🙄
Un seguro adecuado te ofrece:
- Asistencia médica inmediata, en caso de intoxicaciones alimentarias, reacciones inesperadas o emergencias
- Cobertura ante cancelaciones de vuelos o retrasos
- Acceso a traductores o apoyo legal, si tienes dificultades para explicar tu situación
- Reembolso de gastos médicos o medicamentos especiales
- Protección del equipaje y pertenencias personales
Si aún no tienes tu seguro de viaje, 👉👉Aquí👈👈 puedes calcular el precio con un 5% de descuento extra.
Dónde comer sin gluten en Fez
Cinema Cafe – Este restaurante es una de nuestras mejores recomendaciones para celíacos en Fez. Ofrecen un menú con las opciones sin gluten claramente marcadas y manejan muy bien el tema de la contaminación cruzada. El personal habla inglés con fluidez y disponen de pan tipo pita sin gluten. Una grata sorpresa.
Culture Box – Ubicado cerca de la famosa Puerta Azul, es un local muy turístico pero con buenas opciones para comer sin gluten. Ofrecen pastas sin gluten, pizzas y hamburguesas (incluida una de carne de camello) y recientemente han incorporado pan tipo pita y de hamburguesa aptos para celíacos.
Veggie Pause – Un restaurante con muchas opciones veganas y diversas opciones sin gluten. Ideal para quienes siguen una dieta vegetal, ya que ofrecen pan de maíz para acompañar sus hamburguesas y platos princiales.
Riad Ouliya – Es una terraza encima del Riad. Con muy buenas vistas de la medina. tienen una gran variedad de tajines Sin Gluten. Para los acompañantes no celíacos tienen los pastela. Una especia de hojaldre con carne muy ricos. La verdad que se come b8ien, aunque a nosotros nos pareció un poco caro y tan solo nos permitieron pagar con efectivo.
Le Tarbouche – Pequeño restaurante familiar que ofrece tajines aptos para celíacos. Nosotros al final no pudimos visitarles así que os aconsejo que si decidís ir, consultar con el personal para confirmar la ausencia de contaminación cruzada.
L’Amandier – Restaurante encima del hotel Palais Faraj. Es un sito un poco caro. Pero con una terraza que da vistas a toda la medina de Fez. Tienen opciones para comer sin gluten. A nosotros los precios nos asustaron un poco por la diferencia respecto a los demás sitios, motivo por el cual no comimos allí.
Dar Roumana – Riad donde te podrán elaborar algunos platos Sin Gluten. Aunque he visto opiniones que decían que era seguro yo no pude ir, así que mejor que preguntéis al personal.
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👉 Guía de Marrakech sin gluten: descubre los mejores restaurantes, alojamientos y consejos para celíacos en la ciudad más visitada del país.
👉 Guía de Chefchaouen sin gluten: explora la ciudad azul, recomendaciones adaptadas a una dieta sin gluten.
Ambas guías están diseñadas para ayudarte a viajar tranquilo y comer Sin Gluten sea cual sea tu destino.
Fez sin gluten es más que una guía: es una invitación a viajar con confianza, seguridad y el paladar abierto. ¡Buen viaje!
Fez sin gluten, una experiencia auténtica y sin preocupaciones
Viajar a Fez siendo celíaco no solo es posible, sino también una experiencia llena de sabor, historia y hospitalidad. Con la información adecuada, un poco de planificación y esta guía como aliada, podrás disfrutar de cada rincón de la ciudad sin renunciar a tu bienestar.
Desde restaurantes con opciones sin gluten hasta riads que adaptan sus menús, Fez demuestra que es un destino cada vez más preparado para acoger a quienes siguen una dieta sin gluten.
🗺️Recuerda imprimir y plastificar nuestras tarjetas de viaje en árabe y francés, así poder explorar todos los rincones de esta ciudad mágica sin miedo a una contaminación por gluten.
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Fez sin gluten es más que una guía: es una invitación a viajar con confianza, seguridad y el paladar abierto. ¡Buen viaje!
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Un comentario en “Fez sin gluten: Guía completa para celíacos”